Conversor de medidas culinárias 1

Medidas de xícaras:

Os valores de volume para xícara, usados nesta calculadora, correspondem aos valores comumente encontrados em conjuntos 'Medidores de Xícara' que seguem o padrão Norte Amecicano. Estes conjuntos podem ser obtidos facilmente na internet. Os valores são os seguintes:

• 1 xícara (ou copo) = 240 ml = 16 colheres de sopa
• 1/2 xícara = 120 ml = 8 colheres de sopa
• 1/4 xícara = 60 ml = 4 colheres de sopa
• 1/8 xícara = 30 ml = 2 colheres de sopa

Existe também a xícara de chá padronizada pela ANVISA mas não muito utilizada que mede 200 ml e tem a mesma medida de um copo (200 ml). A ANVISA definiu este padrão a ser usado em rótulos de alimentos embalados que utilizem essas unidades.

Medidas de colheres:

Os valores de volume para colheres usados neste conversor são tabém os valores comumente encontrados em conjuntos 'Medidores de Colher' que seguem o padrão Norte Amecicano. Os valores são os seguintes:

• 1 colher de sopa = 15 ml = 1/16 xícara
• 1 colher de sobremesa = 10 ml
• 1 colher de chá = 5 ml
• 1 colher de café = 2,5 ml = 1/2 colher de chá

Existe também a xícara de chá padronizada pela ANVISA mas não muito utilizada que mede 200 ml e tem a mesma medida de um copo. A ANVISA definiu este padrão a ser usado em rótulos de alimentos embalados que utilizem essas unidades.

Tabela de conversão de Manteiga
Xícara para Grama

Note:Nota: os valores estão aproximados em 3 dígitos significativos. As frações estão aproximadas pela fração mais próxima de 1/8.

Referências:

1. Socorro na Cozinha
2. Baking Math: Common Baking Ingredient Weights
3. Copo Americano
4. Colheres medidoras