Conversor de Medidas Culinárias Online

Conversor de Volume para 'Peso'

Medidas de xícaras:

Os valores de volume para xícara, usados nesta calculadora, correspondem aos valores comumente encontrados em conjuntos 'Medidores de Xícara' que seguem o padrão Norte Amecicano. Estes conjuntos podem ser obtidos facilmente na internet. Os valores são os seguintes:

• 1 xícara (ou copo) = 240 ml = 16 colheres de sopa
• 1/2 xícara = 120 ml = 8 colheres de sopa
• 1/4 xícara = 60 ml = 4 colheres de sopa
• 1/8 xícara = 30 ml = 2 colheres de sopa

Existe também a xícara de chá padronizada pela ANVISA mas não muito utilizada que mede 200 ml e tem a mesma medida de um copo (200 ml). A ANVISA definiu este padrão a ser usado em rótulos de alimentos embalados que utilizem essas unidades.

Medidas de colheres:

Os valores de volume para colheres usados neste conversor são tabém os valores comumente encontrados em conjuntos 'Medidores de Colher' que seguem o padrão Norte Amecicano. Os valores são os seguintes:

• 1 colher de sopa = 15 ml = 1/16 xícara
• 1 colher de sobremesa = 10 ml
• 1 colher de chá = 5 ml
• 1 colher de café = 2,5 ml = 1/2 colher de chá

Tabela de Valores Próximos a 1 xícara em gramas

Nota: alguns valores podem estar aproximados em 3 dígitos significativos.

Referências:

• Socorro na Cozinha
• Baking Math: Common Baking Ingredient Weights
• Copo Americano
• Colheres medidoras