Conversor de Medidas Culinárias Online
Conversor de Volume para 'Peso'
Medidas de xícaras
Os valores de volume para xícara, usados neste conversor de medidas culinárias, correspondem aos valores comumente encontrados em conjuntos 'Medidores de Xícara' que seguem o padrão Norte Amecicano. Estes conjuntos podem ser obtidos facilmente na internet. Os valores são os seguintes:
- 1 xícara (ou copo) = 240 ml = 16 colheres de sopa
- 1/2 xícara = 120 ml = 8 colheres de sopa
- 1/4 xícara = 60 ml = 4 colheres de sopa
- 1/8 xícara = 30 ml = 2 colheres de sopa
Existe também a xícara de chá padronizada pela ANVISA mas não muito utilizada que mede 200 ml e tem a mesma medida de um copo (200 ml). A ANVISA definiu este padrão a ser usado em rótulos de alimentos embalados que utilizem essas unidades.
Medidas de colheres
Os valores de volume para colheres usados neste conversor são também os valores comumente encontrados em conjuntos 'Medidores de Colher' que seguem o padrão Norte Amecicano. Os valores são os seguintes:
- 1 colher de sopa = 15 ml = 1/16 xícara
- 1 colher de sobremesa = 10 ml
- 1 colher de chá = 5 ml
- 1 colher de café = 2,5 ml = 1/2 colher de chá
Outras medidas de volume usadas neste conversor
| copo americano | 190 ml |
| copo americano (mini) | 45 ml |
| copo americano pequeno | 150 ml |
| copo de requeijão | 240 ml |
| xícara EUA (cup) | 240 ml |
| xícara de chá (Anvisa) | 200 ml |
Como medir ingredientes na cozinha
Ingredientes sólidos (ou secos)
Ao medir os ingredientes secos, coloque-os no recipiente sem compactá-los e depois passe uma espátula por cima para nivelar com a borda.
Ingredientes líquidos
Para medir os ingredientes líquidos, coloque-os sobre uma superfície plana e certifique-se de que o nível está bem próximo a borda do medidor.
Manteiga banha e outros ingredientes semelhantes
Antes de medir manteiga, margarina, banha ou qualquer outro tipo de gordura, retire-os da geladeira e aguarde para que os mesmos atinjam a temperatura ambiente.
Tabela de Valores Próximos a 1 xícara em gramas
| Tabela de conversão de xícaras para gramas | ||
|---|---|---|
| 1 xícara | = | 229 grama |
| 1,1 xícaras | = | 252 gramas |
| 1 1/5 xícaras | = | 275 gramas |
| 1,3 xícaras | = | 298 gramas |
| 1,4 xícaras | = | 321 gramas |
| 1 1/2 xícaras | = | 344 gramas |
| 1,6 xícaras | = | 367 gramas |
| 1,7 xícaras | = | 390 gramas |
| 1,8 xícaras | = | 413 gramas |
| 1,9 xícaras | = | 435 gramas |
| 2 xícaras | = | 458 gramas |
| 2,1 xícaras | = | 481 gramas |
| 2 1/5 xícaras | = | 504 gramas |
| 2,3 xícaras | = | 527 gramas |
| 2,4 xícaras | = | 550 gramas |
| 2 1/2 xícaras | = | 573 gramas |
| 2,6 xícaras | = | 596 gramas |
| 2,7 xícaras | = | 619 gramas |
| 2,8 xícaras | = | 642 gramas |
| 2,9 xícaras | = | 665 gramas |
| 3 xícaras | = | 688 gramas |
| 3,1 xícaras | = | 711 gramas |
| 3 1/5 xícaras | = | 733 gramas |
| 3,3 xícaras | = | 756 gramas |
| 3,4 xícaras | = | 779 gramas |
| 3 1/2 xícaras | = | 802 gramas |
| 3,6 xícaras | = | 825 gramas |
| 3,7 xícaras | = | 848 gramas |
| 3,8 xícaras | = | 871 gramas |
| 3,9 xícaras | = | 894 gramas |
| 4 xícaras | = | 917 gramas |
| 4,1 xícaras | = | 940 gramas |
| 4 1/5 xícaras | = | 963 gramas |
| 4,3 xícaras | = | 986 gramas |
| 4,4 xícaras | = | 1010 gramas |
| 4 1/2 xícaras | = | 1030 gramas |
| 4,6 xícaras | = | 1050 gramas |
Nota: alguns valores podem estar aproximados em 3 dígitos significativos.