Conversor de Medidas Culinárias Online
Conversor de Volume para 'Peso'
Medidas de xícaras:
Os valores de volume para xícara, usados nesta calculadora, correspondem aos valores comumente encontrados em conjuntos 'Medidores de Xícara' que seguem o padrão Norte Amecicano. Estes conjuntos podem ser obtidos facilmente na internet. Os valores são os seguintes:
- 1 xícara (ou copo) = 240 ml = 16 colheres de sopa
- 1/2 xícara = 120 ml = 8 colheres de sopa
- 1/4 xícara = 60 ml = 4 colheres de sopa
- 1/8 xícara = 30 ml = 2 colheres de sopa
Existe também a xícara de chá padronizada pela ANVISA mas não muito utilizada que mede 200 ml e tem a mesma medida de um copo (200 ml). A ANVISA definiu este padrão a ser usado em rótulos de alimentos embalados que utilizem essas unidades.
Medidas de colheres:
Os valores de volume para colheres usados neste conversor são tabém os valores comumente encontrados em conjuntos 'Medidores de Colher' que seguem o padrão Norte Amecicano. Os valores são os seguintes:
- 1 colher de sopa = 15 ml = 1/16 xícara
- 1 colher de sobremesa = 10 ml
- 1 colher de chá = 5 ml
- 1 colher de café = 2,5 ml = 1/2 colher de chá
Outras medidas de volume usadas neste conversor
| copo americano | 190 ml |
| copo americano (mini) | 45 ml |
| copo americano pequeno | 150 ml |
| copo de requeijão | 240 ml |
| cup (EUA) | 240 ml |
| Xícara de chá (Anvisa) | 200 ml |
Como medir ingredientes na cozinha
Ingredientes sólidos (ou secos)
Ao medir os ingredientes secos, coloque-os no recipiente sem compactá-los e depois passe uma espátula por cima para nivelar com a borda.
Ingredientes líquidos
Para medir os ingredientes líquidos, coloque-os sobre uma superfície plana e certifique-se de que o nível está bem próximo a borda do medidor.
Manteiga banha e outros
Antes de medir manteiga, margarina, banha ou qualquer outro tipo de gordura, retire-os da geladeira e aguarde para que os mesmos atinjam a temperatura ambiente.
Tabela de Valores Próximos a 1 xícara em gramas
| Tabela de conversão de xícaras para gramas | ||
|---|---|---|
| 1 xícara | = | 229 1/5 grama |
| 1,1 xícaras | = | 252 gramas |
| 1 1/5 xícaras | = | 275 gramas |
| 1,3 xícaras | = | 298 gramas |
| 1,4 xícaras | = | 321 gramas |
| 1 1/2 xícaras | = | 344 gramas |
| 1,6 xícaras | = | 367 gramas |
| 1,7 xícaras | = | 390 gramas |
| 1,8 xícaras | = | 413 gramas |
| 1,9 xícaras | = | 435 gramas |
| 2 xícaras | = | 458 gramas |
| 2,1 xícaras | = | 481 gramas |
| 2 1/5 xícaras | = | 504 gramas |
| 2,3 xícaras | = | 527 gramas |
| 2,4 xícaras | = | 550 gramas |
| 2 1/2 xícaras | = | 573 gramas |
| 2,6 xícaras | = | 596 gramas |
| 2,7 xícaras | = | 619 gramas |
| 2,8 xícaras | = | 642 gramas |
| 2,9 xícaras | = | 665 gramas |
| 3 xícaras | = | 688 gramas |
| 3,1 xícaras | = | 711 gramas |
| 3 1/5 xícaras | = | 733 gramas |
| 3,3 xícaras | = | 756 gramas |
| 3,4 xícaras | = | 779 gramas |
| 3 1/2 xícaras | = | 802 1/5 gramas |
| 3,6 xícaras | = | 825 gramas |
| 3,7 xícaras | = | 848 gramas |
| 3,8 xícaras | = | 871 gramas |
| 3,9 xícaras | = | 894 gramas |
| 4 xícaras | = | 917 gramas |
| 4,1 xícaras | = | 940 gramas |
| 4 1/5 xícaras | = | 963 gramas |
| 4,3 xícaras | = | 986 gramas |
| 4,4 xícaras | = | 1010 gramas |
| 4 1/2 xícaras | = | 1030 gramas |
| 4,6 xícaras | = | 1050 gramas |
Nota: alguns valores podem estar aproximados em 3 dígitos significativos.
